Konzept
Auf unserem digitalen Marktplatz bringen wir unser Erzeugernetzwerk möglichst direkt mit den Küchen der Stadt zusammen ganz im Sinne einer Plattformökonomie.
Mission
Plattform ab Hof verbindet regionale Bio-Erzeuger:innen, handwerkliche Produzent:innen und Gastronomiebetriebe in einem fairen, transparenten Netzwerk.
Mit eigener Logistik, digitaler Direktvermarktung und persönlicher Beratung bringen wir erntefrische Lebensmittel aus der Region in Restaurants, Cafés und zu Verbraucher:innen.
Dabei stehen wir für eine ökologische, regenerative Landwirtschaft, kurze Lieferketten und echten Genuss aus verantwortungsvoller Herkunft.
Erfahrung, die zählt
Feedback
„Durch die direkte Vermarktung von Plattform ab Hof erhalten wir faire Preise für unsere Arbeit und wissen, dass unsere Produkte dort ankommen, wo sie wertgeschätzt werden.“
„Die Zusammenarbeit ermöglicht uns einen Fairen Verkauf ohne Umwege. So können wir uns auf das wesentliche konzentrieren: hochwertige Lebensmittel nachhaltig erzeugen.“
„Ich weiß genau, woher meine Zutaten kommen, und kann mich auf Frische, Qualität und eine pünktliche Lieferung verlassen – das merken auch die Gäste.“